出張：その6終了です

三軒茶屋、2013年のいい〆になりました！
お越しいただき、お召し上がりくださった
みなみなさま本当にありがとうございました。

目が回るほどでは、なかったのですが
一日中ずーっと途切れずに揚げたり焼いたり。
、、、で、コレが楽しかった！

というのも、これほどベッタリと調理場に
引っ込むカタチにさせる、この生活工房の
キッチンスペースが、もうステキ過ぎで。。。

揚げたて焼きたてをご提供できるうれしさも
もちろんですが、作業現場が清潔で機能的だと
ずーっといても、ちっとも苦になりませんね。

もちろん、キッチン部分のみならず、ブースを
出しているスペースもなんだかほっこりしてたし、
いつもの通り、来てくださるお客さまから
教わることはいっぱい、そして他に出店されてる
チームの方々が面白くて興味津々！

東京アカラジェ＆タピオカ
とってもいい感じの2日間となりました。
ありがとうございました！

では、また来年、、、って、すぐですが、
どこか（きっと都内某所）で、お会いしましょう！

出張：その6

「ふゆまつり　まちのまつりごと」

20年近く転々と根城にし、職場も近くということもあり
このイベントに参加できるのが、かなりうれしいです！
つまるところ、世田谷には馴染んじゃっているのです。

ブラジル北東部バイーアの名物ローカル、ストリートフードの
アカラジェとタピオカ。
生活の基盤となり、地域に根ざした食のスタイルでもある
アカラジェとタピオカ。
日本とグルっとちょうど地球の両サイドでつながるブラジルの
アカラジェとタピオカ。

世田谷の地から、食を通して地域のこと、世界のことを
考えちゃったりするのも、なかなかいいと思います。
今回は、世田谷から、アカラジェとタピオカを通して、
ブラジルはバイーアに思いを馳せちゃうということです。

ま、なにはともあれ、食べてから！

出張：その5終了です

いやはや今回は、なんと朝5時まで楽しんだ

「東京アカラジェ＆タピオカ」で

ございました！

ココ武蔵小山は「むさこ家」に集う方々の

ステキさ、明るさと言ったら！

せっかく足を運んでいただいたのに

売り切れごめんなさいを数名ですが

出してしまいまして、あらためまして

すみませんでした。。。

ぜひ、また「むさこ家」でお会いできましたら

その際は、たっぷりサービスさせていただきます！

朝まで、お付き合いくださり

ありがとうございました!!!

まとめていただきました

現在、出張その4まで終了しまして、ちょっと一息ついている
「東京アカラジェ&タピオカ」ですが、今週末の
出張その5　武蔵小山「むさこ家」編を前に、
出張その3　渋谷「Bar Blen Blen Blen」にて
受けました"ブラジルと日本を繋ぐポータルサイト
～ブラリオ BRARIO～"の取材が、もうそりゃ
ありがたくスッキリまとまっておりまして、こちらでもご紹介！
ぜひ、ご覧になっちゃってください。

「正太郎のVAMOS!!!BRASIL!!!」　
「第11回：バイーアのソウルフード“アカラジェ”をリポート!!」
obrigado!!!「BRARIO」 またよろしくお願いします！

出張：その3の半分・その4終了

タイトル通りで、ありがとうございました！

夜の渋谷「Bar Blen blen blen」にて、お酒を片手に
かっこよくアカラジェやタピオカを食べてくださった
みなさま、、、

昼の世田谷・羽根木公園にて、お茶を片手に
かわいくアカラジェやタピオカを食べてくださった
みなさま、、、

どちらも、本当にありがとうございました、と繰り返し、
ありがとうございます、ありがとうございます。

日曜日の羽根木公園での、お待たせ・売り切れ
申し訳ございませんでした。雨が降らないという
うれしい報せが、まさかの事態となり、ご迷惑
おかけいたしました。次は、いろいろ余裕をもって
まいらせていただきます。

今月、勝手に東京アカラジェ&タピオカ
強化月間としております試みは、まだまだ続きます。

渋谷そして武蔵小山でお会いしましょう！
よろしくお願いいたします。

SNSっていう

「東京アカラジェ&タピオカ」
facebookでも、チェック!!!

出張：その3,4,5

あれれ!?

11月は怒涛の、破竹の勢いです！

どうやら「東京アカラジェ&タピオカ」月間に
突入しているんですね、、、と、まるで他人事のようですが、
いろいろ声をかけて、かけられて、どんどん先鋭化する
「わあるどごはん」ブラジル部隊なのです!!!

、、、なんて

実際は、のんびりと楽しくやることがモットーの
ゆるふわ部隊なので、ぜひ、ご近所にお立ち寄りの際は、、、
と言っても"東京ウエストサイド"ばかりですが、ぜひ、
足を運んでいただき、この絶妙な味と食感と雰囲気で
ほのぼのと楽しくなっていただければ、うれしい限りです。。。

もちろん、今度はココにも来て！というリクエストも
出来うる限りこたえようと思いますので、なにかの折、
ご入用・ご用命等ございましたら、ぜひ、お声かけください。
美味しさと楽しさと、あと何か!?を合わせてお届けいたします！

ということで、、、

11月は以下の日程・場所にて
アカラジェとタピオカが
食べられますよ！


11月9日（土）、16日（土）
渋谷【Bar Blen blen blen】

11月10日（日）
羽根木【BiO KiDS】

11月30日（土）
武蔵小山【むさこ家】

感謝に謝罪に

「太陽と星空のサーカス」に
お越しいただけた金曜日・土曜日の
みなさま、ありがとうございました！

お越しいただけなかった日曜日の
みなさま、ごめんなさい。。。

さすがに一日中続いたあの雨と風に、闘いを
挑むことはできませんでした。

その代わりと言っては、なんですが
「わあるどごはん」ブラジル部隊
「東京アカラジェ&タピオカ」の最終日を
自宅!?で実施するという突然の判断
（もちろん当日）は、はたして吉だったのか
それとも否か???

結果。。。

こんなやり方もあるんだなぁ、と、いつもとは
違う楽しみを感じた日曜日となりましたが、
"出張"はあっても"ご招待"は初めてで、
やはり何かと、いたらない点が多々ありまして、、、は
3日間とも同様ですね。

みなさんともっとたくさんお話したりサービスをしたり、
あれやこれ、、、できなかったことたくさん。。。

でも、それ以上に、お越しいただいたみなさんの
笑顔にふれ、イベントのラストは別の形態として
勝負でき、とても有意義で楽しい日々を過ごす
ことができたのは、これもひとえに
お天道様のおかげ、ということ
なのかもしれません。

雨ニモ風ニモ負ケズ
「わあるどごはん」
「東京アカラジェ&タピオカ」
またあちこちにお邪魔します。

ぜひ、よろしくお願いいたします！

10月の予定は

まず、12日（土）から18日（金）までは
渋谷の「ブラジル映画祭2013」で
ゴンザーガ親子、ハウル・セイシャス、ウィルソン・シモナル
音楽家たちの映画を楽しんでいただき

その最終日の18日（金）から20日（日）までは
中野の「太陽と星空のサーカス」で
ファストフード"アカラジェ"、食後のデザート"タピオカ"
美味しいストリートフードを食べていただき

1週間、ブラジルな気分を楽しむのが良いでしょう！
「東京アカラジェ＆タピオカ」のオススメです。

発見!!!

現在も池袋で開催中の大規模なブラジルイベント
「Sunshine City Festa do Brasil」では
9月の2度の連休中に、たくさんのブラジル関連の
飲食店が出店されておりました。
（「ブラジルマーケット」のみ期間限定）

その一角で「タピオカ」屋さんを発見！と
ブラジル関連なら、どこへでも素早く駆けつけ
適確な情報を届けてくれるsão paul record氏より
報告が、と思ったら、数時間後には
現物を持ち帰って来てくれました。グッジョブ！

この「タピオカ」、東京では、めったにお目に
かかれないこともあり、また、たまーにゲットしても
んんん。。。ってことになったりしちゃって
今回も期待と不安が入り混じる中、袋オープン。

いい。

ひとめ見てその違いがわかりました。
そして大事な味、食感。

ほぉ。。。

即座に真剣な研究モードに突入するtomotと
são paul record氏。この「タピオカ」に隠された
秘密を解き明かすべく、現地レポートを聞きつつ
さらにパク。様々な謎と答えを想像しながら
tamla beats女史に報告。

そして、、、

「わあるどごはん」より
「東京アカラジェ&タピオカ」
チームの3人は、あらたなる研究と開発を
固く誓うのでありましたってぐらいの衝撃。

というわけで

この結果は、来る10月18・19・20の
3日間、「太陽と星空のサーカス」
中野で披露させていただきたいと思います。

楽しみに待っていてください!!!

Tokyo Acarajé & Tapioca

速報！

2013年10月18日(金)・19(土)・20(日)

太陽と星空のサーカス

中野セントラルパーク

Tokyo Acarajé & Tapioca

出店いたします!!!

もうしばらくお待ちください。

出張：その2

今回の遠征(毎度、渋谷周辺なんでアレですが)は
「SUKIYAKI TOKYO 2013」という
ワールドミュージックの祭典に合わせ3日間
「東京アカラジェ」が、渋谷のクラブ「WWW」に
お邪魔いたしました！

こちらのフェスティバルの本陣は富山県で
1991年より開催されている日本屈指の
ワールドミュージックイベント
「SUKIYAKI MEETS THE WORLD」です。

「わあるどごはん」は、その名の通り、世界中の
音楽が大好きなので、このビッグイベントの
出張編である「SUKIYAKI TOKYO」にて音楽と共に
おいしいものを分かち合えることにワクワク！

ジンバブエ、エチオピアそしてブラジル、
3日間ともミュージシャンの出身地は異なれども、
そして、アカラジェというブラジルの逸品を
知っている方も、知らなかった方も、すべて
アカラジェのごとく、ぎゅっと挟みこんで
世界はひとつ、、、になった！、、、かな？

ちなみに、、、

3日目に出演したアントニオ・ロウレイロさんは
前日の会場内「東京アカラジェ」テーブルにて
わざわざ日本に来てブラジルのものはちょっと、
と言いつつ召し上がられたのでした、しかも2つ！

今回も大好評のアカラジェですが、こういう
イベント時の出店となると、みなさんライブ前に
きちんと食べて来られたり、見終わったあとは、
もっとしっかり食べたかったり、、、のご様子で
あったこともまた事実。

というわけで、次回はパクパクするのがメインの
場所がいいですよね、やっぱり。、、、準備します！

出張：その1

「わあるどごはん」ブラジル篇が青山にて
再現いたしました。

それが、、、

『BAIANASYSTEM 来日記念!!
ゲコ姐さん presents
"ブラジル料理を食べよう！ムケッカ・デー！"』

んー、盛り込まれている要素が多過ぎです！

まずは、バイアーナ・システム 。

来日記念とある通り、ブラジルから
やって来るミクスチャーバンド
BAIANASYSTEM が、この夏、FUJI ROCK FES'等に
出演することを応援しての、この企画。

そして、ご存知、ゲコ姐さん。

「わあるどごはん」ブラジル篇でもお世話になった
バイーアの料理なら何でもおまかせ、の
頼りになる姐さんは、ここ「ariapita」や
「CACTUS」で定期的にブラジル料理に
腕を振るっております。

ムケッカは、

前回の「わあるどごはん」でも、ご提供させて
いただいた例のおいしいブラジル海鮮シチューで、
他にも、、、

メニューは、すごいバラエティー!!!

その中でも注目は、やはり「わあるどごはん」の
時にも話題騒然だったアカラジェ！もちろん今回も
サンパウロレコード氏が「東京アカラジェ」と
銘打っての参戦ですから、これは超強力。

さらにさらに「わあるどごはん」から
新参の「チーム・タピオカ」も登場。

ブラジルで言うタピオカって、つぶつぶの
アレじゃないんです、言うなれば、、、
もちもちのクレープです！


ホント世界の料理って、メインもサイドも
デザートもドリンクも、、、多種多様で
面白いですねぇ。。。

「わあるどごはん」は神出鬼没というか自由自在。
いつでもどこでも、世界の料理と音楽を楽しめる
ことがあれば出向いて行く所存です。

ぜひ、なにか面白い企画などありましたら
ご一報ください!!!