2013年12月10日火曜日
出張:その6終了です
三軒茶屋、2013年のいい〆になりました!
お越しいただき、お召し上がりくださった
みなみなさま本当にありがとうございました。
目が回るほどでは、なかったのですが
一日中ずーっと途切れずに揚げたり焼いたり。
、、、で、コレが楽しかった!
というのも、これほどベッタリと調理場に
引っ込むカタチにさせる、この生活工房の
キッチンスペースが、もうステキ過ぎで。。。
揚げたて焼きたてをご提供できるうれしさも
もちろんですが、作業現場が清潔で機能的だと
ずーっといても、ちっとも苦になりませんね。
もちろん、キッチン部分のみならず、ブースを
出しているスペースもなんだかほっこりしてたし、
いつもの通り、来てくださるお客さまから
教わることはいっぱい、そして他に出店されてる
チームの方々が面白くて興味津々!
東京アカラジェ&タピオカ
とってもいい感じの2日間となりました。
ありがとうございました!
では、また来年、、、って、すぐですが、
どこか(きっと都内某所)で、お会いしましょう!
2013年12月2日月曜日
出張:その6
「ふゆまつり まちのまつりごと」
20年近く転々と根城にし、職場も近くということもあり
このイベントに参加できるのが、かなりうれしいです!
つまるところ、世田谷には馴染んじゃっているのです。
ブラジル北東部バイーアの名物ローカル、ストリートフードの
アカラジェとタピオカ。
生活の基盤となり、地域に根ざした食のスタイルでもある
アカラジェとタピオカ。
日本とグルっとちょうど地球の両サイドでつながるブラジルの
アカラジェとタピオカ。
世田谷の地から、食を通して地域のこと、世界のことを
考えちゃったりするのも、なかなかいいと思います。
今回は、世田谷から、アカラジェとタピオカを通して、
ブラジルはバイーアに思いを馳せちゃうということです。
ま、なにはともあれ、食べてから!
2013年12月1日日曜日
出張:その5終了です
いやはや今回は、なんと朝5時まで楽しんだ
「東京アカラジェ&タピオカ」で
ございました!
ココ武蔵小山は「むさこ家」に集う方々の
ステキさ、明るさと言ったら!
せっかく足を運んでいただいたのに
売り切れごめんなさいを数名ですが
出してしまいまして、あらためまして
すみませんでした。。。
ぜひ、また「むさこ家」でお会いできましたら
その際は、たっぷりサービスさせていただきます!
朝まで、お付き合いくださり
ありがとうございました!!!
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